称豆、研磨、冲泡......看不见的咖啡师如何制作一杯咖啡？ 在广州荔湾，有一家特别的咖啡店“手心咖啡”，店内有一半咖啡师为视障人士。2019年底开店至今已有20多位全盲或低视力咖啡师在店内实习工作。目前，“手心咖啡”店全职的视障咖啡师有3人，韦琳是店内第一批通过咖啡师培训，获得SCA（Specialty Coffee Association世界精品咖啡协会）实践初级认证的视障人士。 图为5月9日，广东广州，“手心咖啡”店的视障咖啡师陈柳晓在制作手冲咖啡。 中新社记者 陈楚红 摄
发布时间：2022-05-15 10:30:18 【编辑：田博川】
【图刊】看不见的咖啡师
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