歙县漳潭、绵潭、瀹潭农家今年枇杷大丰收，1.4万吨“三潭枇杷”得到媒体呼吁促销效果明显。但枇杷全身都是宝，通过熬制枇杷膏还可解决时鲜水果保存难的问题。“三潭”农家都会制作枇杷膏，20斤优质枇杷经过10多道工序才能制成一斤枇杷膏，农民出售价每斤100元。枇杷膏可以清肺热、降胃气，对烦躁、口渴也有助益。图为安徽歙县坑口乡瀹潭村农民张秀芳自制“三潭枇杷”膏。吴建平 摄